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AG手机客户端:红糖茶叶蛋的做法

浏览:63358作者:AG手机客户端下载 发布日期:2021-05-21

本文摘要:“中用了古方红糖来煮制茶叶蛋,鲜香味美,不易上色,营养又身体健康,作法也超级非常简单的,厨房小白都可以试试,爱吃茶叶蛋的你堪称无法错失啦,当作春日踏青出游的小吃也是很不俗的自由选择,营养美味,便利装载,随时补足能量!” 食材明细主料鸡蛋10个红茶包在4包在八角1个桂皮1块香叶2~3片茴香1克老抽1匙生抽2匙盐15克辅料清水适度咸甜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性红糖茶叶蛋的作法步骤1准备好必须的食材。

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“中用了古方红糖来煮制茶叶蛋,鲜香味美,不易上色,营养又身体健康,作法也超级非常简单的,厨房小白都可以试试,爱吃茶叶蛋的你堪称无法错失啦,当作春日踏青出游的小吃也是很不俗的自由选择,营养美味,便利装载,随时补足能量!” 食材明细主料鸡蛋10个红茶包在4包在八角1个桂皮1块香叶2~3片茴香1克老抽1匙生抽2匙盐15克辅料清水适度咸甜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性红糖茶叶蛋的作法步骤1准备好必须的食材。2把鸡蛋放进锅中,水浸泡后转中小火8分钟至煮。3鸡蛋熬完放燕或放进冷水中洗净不会,用勺子把鸡蛋壳敲裂。

4锅中放进红茶包在、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。5往锅中放入适度的清水,熬起。6重新加入生抽、老抽和盐。

7重新加入鸡蛋浸泡,并转小火之后熬半个小时关火。8洗净过夜熟透,味道较佳!9营养又美味的红糖茶叶蛋就制作已完成。

10成品图。11成品图。

12成品图。小窍门1、锅内清水要没过鸡蛋,各调味可根据水量多少亦须调整。

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2、作好的茶叶蛋洗净在卤汁中12~20小时,口感最佳。3、红糖建议自由选择古方红糖,别搭配赤砂糖,两者工艺、体状、功效和口感均有所不同。4、若讨厌咸味居多甜味辅的口味,红糖的量可以减少到40~45克。


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